Hygrophorus agathosmus (Fries) Fries
15.10.2017, MTB 7624/3/3/1, Allmendingen - Gräslesberg, 668 ü. NN, im Moos und in der Nadelstreu bei Fichten (Picea abies), leg. & det. J. MARQUA.
Fundort:
Fichtenmischwald mit Buchen auf lehmigem Boden über Massenkalk.
Verbreitung:
In der Region verbreitet und nicht selten.
Weitere Funddaten:
Kartenausschnitt von OpenStreetMap: www.osm-wms.de
- Krieglsteiner (2000) gibt für alle MTB unseres Kartiergebietes Fund-Nachweise diverser Kontributoren an.
Hut 40-80 mm breit, jung halbkugelig, älter konvex, feucht schmierig - klebrig, Huthaut gut abziehbar, aschgrau - rauchgrau. Lamellen weißlich, später blass grau, entfernt stehend, herablaufend, gelegentlich gegabelt, am Grund aderig. Stiel 60-70 x 1-15 mm, zylindrisch, basal oft verjüngt oder undeutlich keulig, weißlich, apikal mit weißlichen oder auch gelblichen, kleiigen Flöckchen (var. aureofloccosus). Trama weißlich, wässrig. Geruch typisch nach Mandelöl. Geschmack mild. Sporenpulver weiß.
Sporen [95% 35 SAP v H2O(nat)]: 9,3-10,2-11,1 x 4,9-5,5-6,1 µm; Q = 1,6-1,9-2,1; Vm = 164 µm³; ellipsoid, glatt, hyalin, inamyloid.
Systematische Einordnung:
| Reich: | Fungi | |
| Abteilung: | Basidiomycota | |
| Klasse: | Agaricomycetes | |
| Ordnung: | Agaricales | |
| Familie: | Hygrophoraceae | |
| Gattung: | Hygrophorus |
Basionym:
Agaricus agathosmus Fr. 1815
Synonyme:
Limacium agathosmum (Fr.) Wünsche
Limacium pustulatum var. agathosmum (Fr.) P. Kumm.
Verwendung:
Essbar, gilt als guter Speisepilz.
Schutzstatus:
Rote Liste Kategorie 3 für Deutschland (= gefährdet).
Literatur:
- GRÖGER F. (2006) - Bestimmungsschlüssel für Blätterpilze und Röhrlinge in Europa. Teil 1. Regensburger Mykologische Schriften. Band 13.
- KNUDSEN H. & J. VESTERHOLT (2008) - Funga Nordica. Agaricoid,boletoid and cyphelloid genera. Nordsvamp. Copenhagen.
- KRIEGLSTEINER G. J. & A. KAISER (2000) - Die Großpilze Baden - Württembergs. Band 3. Eugen Ulmer.
(Jürgen Marqua)
Frk. in der Nadelstreu (JM2844)
Ansicht v. Stiel & Lamellen (JM2844)
Ansicht v. Stiel & Lamellen (JM2844)
Seitenansicht d. Frk. (JM2844)
Ansicht d. Huthaut (JM2844)
Sporen in Wasser (JM2844)
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