Eispilz, Zitterzahn  
Pseudohydnum gelatinosum (Scop.) P. Karst.
Funddaten:
01.10.2004, MTB 7623/4/4/1, Briel - Immenhardt, 654 ü. NN, mehrere Frk. einzeln oder büschelig verwachsen auf finalmorschen Tannenholz-Stümpfen (Abies alba), leg. & det. J. MARQUA.

Fundort:
Weißtannenforst mit Fichten und eingestreuten Jungbuchen auf feuchtlehmiger Para-Rendzina (Kalkverwitterung) über Kalk-Molasse (Untere Süßwassermolasse).

Verbreitung:
In der Region verbreitet und nicht selten.

Beschreibung:
Fruchkörper 20-60 mm breit und bis 40 mm abstehend, 5-10 mm dick, konsolen- bis fächerförmig, mit stielartigem Strunk am Substrat angewachsen. Oberseite rauh - kleiig, zum Rand hin glatt, durchsichtig weiß bis grau oder graubraun, Im Alter dunkler werdend. Unterseite mit deutlich stacheliger Fruchtschicht, weißlich bis opal-weiss, älter auch grau. Stacheln bis 3(5) mm lang und spitz zulaufend. Trama gallertig, weich, gelatinös, durchscheinend bis glasig und im Alter zerfließend. Geruch- und geschmacklos. Sporenpulver weiß.

Sporen [95% • 21 • SAP • v • H2O(nat)] 5,9-7,0-8,1(8,3) x 4,9-5,9-6,9 µm; Q = 1,0-1,2-1,4; Vm = 127 µm³; kugelig - subglobos, hyalin, mit körnigem, lichtbrechendem Inhalt, glatt, mit deutlichem Apikulus, inamyloid. Basidien birnenförmig, langgestreckt, längsseptiert (Phragmobasidien), mit 4 Epibasidien. Keine Zystiden. Hyphensepten mit Schnallen.

Systematische Einordnung:
Reich: Fungi
Abteilung: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Auriculariales
Familie: Exidiaceae
Gattung: Pseudohydnum

Basionym:
Hydnum gelatinosum Scop.

Synonyme:
Exidia gelatinosa (Scop.) P. Crouan & H. Crouan
Hydnogloea gelatinosa (Scop.) Curr. ex Berk.
Hydnum clandestinum Batsch
Steccherinum gelatinosum (Scop.) Gray
Tremellodon gelatinosum (Scop.) Fr.

Verwendung:
Essbar, auch in rohem Zustand, jedoch geschmacklos.

Literatur:
  • BREITENBACH J. & F. KRÄNZLIN (1991) - Pilze der Schweiz. Band 2. Nichtblätterpilze. Verlag Mycologia Luzern.
  • ENDERLE M. (2004) - Die Pilzflora des Ulmer Raumes. Süddeutsche Verlagsgesellschaft Ulm.
  • JÜLICH W. (1984) : Die Nichtblätterpilze, Gallertpilze und Bauchpilze. Kleine Kryptogamenflora II Band II b / 2 Fischer Verlag.
  • KRIEGLSTEINER G. J. & A. KAISER (2000) - Die Großpilze Baden - Württembergs. Band 1. Eugen Ulmer.

(Jürgen Marqua)

Frk. an Tanne (JM2658)
 
Frk. an Tanne (JM2658)
 
Frk. an Tanne (JM0358)
 
Detailansicht d. Hymeniums (JM0358)
 
Ansicht d. Hymeniums (JM2658)
 
Tafel m. Detailansichten (JM2658)
 



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