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H. reidii
H. russocoriacea
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H. virginea var. fuscescens
Hydnum repandum
Semmel-Stoppelpilz   
Hydnum repandum Linnaeus: Fries
Funddaten:
08.11.2020, MTB 7724/1/1/3, Schlechtenfeld - Kohlenberg, 525 ü. NN, gesellig bis büschelig verwachsen in der Laubstreu bei Buchen (Fagus sylvatica), leg. & det. J. MARQUA.

Fundort:
Waldrand bei Wacholderheide mit kleinerem Kiefernbestand (Pinus slyvestris) auf Pararendzina und Rendzina aus Schwemmschutt über Zementmergel (Mergelstetten-Formation).

Verbreitung:
In der Region verbreitet und nicht selten.

Weitere Funddaten:
Kartenausschnitt von OpenStreetMap: www.osm-wms.de
  • KRIEGLSTEINER (2000) gibt für alle MTB unseres Kartiergebietes Fund-Nachweise diverser Kontributoren an.
Beschreibung:
Basidiocarp pileat, rel. groß, - 10 cm breit, Huthaut jung matt - feinfilzig, hell-orange - creme, auch mit orangeroten Flecken, Hutrand oft unförmig - wellig oder auch eingeschnitten. Stiel zylindrisch - abgeplattet, mit oft etwas abgerundeter verjüngender Basis. Hymenophor stoppelig, Stoppeln pfriemförmig, weißlich - cremefarben, Stoppeln in der Tendenz eher am Stiel herablaufend. Trama cremefarben bis weißlich, bei Druck etwas gilbend oder orange verfärbend, brüchig! Ohne besonderen Geruch. Geschmack mild - etwas bitterlich.

Sporen [95% • 23 • SAP • v • H2O(nat)]: 7,2-8,1-9,1 x 6,8-7,7-8,6 µm; Q = 1,0-1,1-1,2; Vm = 254 µm³; globos, dünnwandig, glatt, hyalin, inamyloid.

Bestimmung:
H. repandum unterscheidet sich von den anderen zwei ähnlichen Arten H. rufescens und H. ellipsosporum durch die größen Frk. die eher bleicheren Orangetöne und den langen priemförmigen Stoppeln, die eher am Stiel herablaufen.

Systematische Einordnung:
Reich: Fungi
Abteilung: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Ordnung: Cantharellales
Familie: Hydnaceae
Gattung: Hydnum

Basionym:
Hydnum repandum L.

Synonyme:
Hypothele repanda (L.) Paulet
Dentinum repandum (L.) Gray
Sarcodon repandus (L.) Quél.
Tyrodon repandus (L.) P. Karst.
Hydnum flavidum Schaeff.

Verwendung:
Gilt als beliebter Speisepilz. Ältere Exemplare können jedoch etwas bitter schmecken.

Literatur:
  • JÜLICH W. (1984) : Die Nichtblätterpilze, Gallertpilze und Bauchpilze. Kleine Kryptogamenflora II Band II b / 2 Fischer Verlag.
  • KRIEGLSTEINER, G. J. (2000) - Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 2. Ulmer-Verlag.
  • OSTROW, H; BEENKEN, L. (2004): Hydnum ellipsosporum spec. nov., ZMykol 70(2)".

(Jürgen Marqua)

Frk. am Standort (JM3167)
 
Ansicht d. Huthaut (JM3167)
 
Seitenansicht d. Frk. (JM3167)
 
Seitenansicht d. Frk. (JM3167)
 
Detailansicht d. Stacheln(JM3167)
 
Sporen in Wasser (JM3167)
 

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